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Ce matin, top départ des naissances 2017 : Lolotte a pris la tête de la course en donnant naissance à 2 adorables chevrettes !! Le maman et les bébés sont en excellente santé

Allez, on se donne du courage, plus qu'une quarantaine de naissances à venir dans les prochains jours !!

La fabrication des Fromages 2017 a débuté il y a une quinzaine de jours maintenant. Le Combedous commencent à prendre la couleur et la croute appréciées de tous

Frais, Crémeux, Déguisés, Secs, Demi-secs ou Très secs, les Combedous sont comme toujours accompagnés par leurs ami(e)s les Bouchons, les Bûchettes, les Briques, les Tommes et les Grandes Tommes

Toute cette joyeuse famille est à déguster sans modération !

Chaque année, à la même période, fleurit toujours au même endroit de La Combe, une fleur rare et protégée : le Lis Martagon. Elle se plait tellement dans nos sous-bois, qu'on en découvre un peu plus chaque été !!

C'est aussi la période des papillons qui volent de fleur en fleur, chacun d'eux ajoutant à la prairie sa petite note de couleur

Pour l'Atelier Pain, les enfants comme les adultes se retrouvent dans la salle d'animation de la Ferme. Marcy explique les différents éléments qui entrent dans la composition du pain, puis chacun façonne ses pâtons selon son imagination... Après la cuisson, c'est le régal intégral !!

Sur quelques jours, cet atelier dédié principalement aux enfants permet de découvrir les principaux gestes qui interviennent dans la fabrication du fromage : le caillage, le moulage et le démoulage. Ensuite, chacun apporte sa petite touche de décoration personnelle, et peut ensuite savourer ses propres fromages !

Tadaaaa !!!

Aujourd'hui, ouverture d'une extension de la chèvrerie : LA GUINGUETTE DES CHÈVRES.

Les biquettes auront un peu plus de place pour s'ébattre, se reposer et manger, mais en plus, elles auront désormais vue sur La Combe et sur le soleil couchant, c'est pas beau çà ??